Ingredienti
- 3 fette di pane casareccio
- 10 pomodorini
- origano q.b.
- 1 spicchio di Aglio Bianco Piacentino
- formaggio fresco a scelta
- sale q.b.
- olio extra vergine d’oliva
- erba cipollina a piacere
Procedimento
- Tagliate 3 fette di pane dello spessore di circa 2 cm e mettetele ad abbrustolire;
- Mentre le fette si abbrustoliscono, tagliate i pomodorini e conditeli con olio, sale e origano;
- Se necessario, tagliate il formaggio fresco;
- Strofinate il pane abbrustolito con lo spicchio d’AGLIO BIANCO PIACENTINO;
- Farcite le bruschette con i pomodorini e il formaggio;
- Sistemate le bruschette su un piatto da portata, cospargetele con un giro d’olio e guarnite, a piacere, con erba cipollina.