Aglio Bianco Piacentino: prodotto autentico e prezioso del nostro territorio
Il 4 ottobre 2024, CO.P.A.P. è stata protagonista della puntata di ColtiviAmo Piacenza, interamente dedicata all’Aglio Bianco Piacentino. Francesco Rastelli, presidente della Cooperativa, ha raccontato la storia di CO.P.A.P., nata nel 1976 a Monticelli d’Ongina e ha approfondito le tecniche di coltivazione di questo prodotto simbolo dell’eccellenza locale.
Durante la puntata, è stato evidenziato come l’Aglio Bianco Piacentino non sia solo un ingrediente di valore per la cucina, ma anche un prodotto dalle rinomate proprietà curative che è stato definito “l’oro bianco” di Piacenza.
Un sincero ringraziamento a tutti coloro che hanno partecipato e contribuito al successo della puntata, portando ulteriore visibilità a questo prodotto autentico e prezioso del nostro territorio.
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